Inspeção: Planta — Alecrim — ácidos diterpênicos e cineol
Publicado em 31 de julho de 2026
Escopo
Inspeção educacional de Alecrim (Salvia rosmarinus) a partir do catálogo de plantas do Inspetor BudGanja. Este relatório reúne a ficha pública com o método verificável do laboratório — não é protocolo clínico e não substitui orientação profissional de saúde.
Nota metodológica: auditoria independente BudGanja com base na ficha em /plantas/alecrim/. Conteúdo apenas educacional.
Objeto inspecionado
Campo
Valor
Nome popular
Alecrim
Nome científico
Salvia rosmarinus
Família
Lamiaceae
Categoria no hub
Plantas medicinais
Slug no catálogo
`alecrim`
Data da inspeção
2026-07-31
Resumo
Salvia rosmarinus — arbusto de cozinha; cineol, cânfora e ácidos fenólicos em chás e temperos.
Partes usadas
Folhas
Ramos
Usos tradicionais (catálogo)
Culinária (carnes, assados, azeites)
Chás aromáticos
Tradição de estímulo cognitivo popular (contexto cultural)
Cuidados
Óleo essencial rico em cânfora — não ingerir puro; cautela em epilepsia e gravidez. Conteúdo educacional — não substitui consulta.
Identidade e etimologia
Alecrim deriva do latim ros marinus — «orvalho do mar» ( aroma resinoso costeiro). Reclassificado de Rosmarinus para Salvia (2017).
Química e marcadores
Marcador
Notas
Ácido carnósico e carnosol
Diterpenos fenólicos — potentes antioxidantes lipofílicos; marcadores do extrato padronizado.
Ácido rosmarínico
Fenólico hidrofílico — comum em folhas frescas e infusões curtas.
Perfil completo varia com clima e rega — horta doméstica vs wildcrafting.
Limites da leitura química: perfis variam por cultivar, parte usada, secagem e preparo. Isto não é protocolo clínico nem laudo de produto.
Usos e benefícios (contexto educacional)
Tema
Como o laboratório enquadra
Culinária aromática
Carnes, batatas, pães — exposição alimentar clássica mediterrânica adaptada ao Brasil.
Chá estimulante leve
Manhãs — tradição de «clarear ideias»; contém estimulantes leves (não substitui café em dose).
Conservação antioxidante
Folha em azeite ou sal — uso tradicional de preservação (carnósico retarda oxidação lipídica).
Limites da evidência: tradição popular e interesse científico não substituem diagnóstico, prescrição ou acompanhamento profissional.
Cuidados reforçados
Óleo essencial oral em dose alta pode convulsionar. Contraindicado em gravidez (emmenagogo tradicional). Interações teóricas com anticoagulantes e anti-hipertensivos em extratos concentrados.
Educational inspection of Rosemary (Salvia rosmarinus) from the Inspetor BudGanja medicinal plants catalog. This report restates the public plant sheet with a verifiable lab method — it is not a clinical protocol and does not replace professional health advice.
Method note: independent BudGanja audit based on the catalog entry at /plantas/alecrim/. Educational content only.
Inspected object
Field
Value
Common name
Rosemary
Scientific name
Salvia rosmarinus
Family
Lamiaceae
Catalog slug
`alecrim`
Inspection date
2026-07-31
Summary
Salvia rosmarinus — kitchen shrub; cineole, camphor and phenolic acids in teas and seasoning.
Parts used
Leaves
Sprigs
Traditional uses (catalog)
Cooking (meats, roasts, oils)
Aromatic teas
Popular cognitive-stimulation tradition (cultural context)
Cautions
Essential oil rich in camphor — do not ingest neat; caution in epilepsy and pregnancy. Educational content — does not replace a consultation.
Identity and etymology
Rosemary from Latin ros marinus — «dew of the sea». Reclassified from Rosmarinus to Salvia (2017).
Mornings — tradition to «clear the mind»; mild stimulants (does not replace coffee at equivalent dose).
Antioxidant preservation
Leaf in oil or salt — traditional preservation (carnosic delays lipid oxidation).
Limits of evidence: folk tradition and scientific interest do not replace diagnosis, prescription or professional care.
Reinforced cautions
High-dose oral essential oil may cause seizures. Contraindicated in pregnancy (traditional emmenagogue). Theoretical interactions with anticoagulants and antihypertensives in concentrated extracts.
Inspección educativa de Romero (Salvia rosmarinus) del catálogo de plantas medicinales del Inspetor BudGanja. Este informe reúne la ficha pública con método verificable del laboratorio — no es un protocolo clínico y no sustituye orientación profesional de salud.
Nota metodológica: auditoría independiente BudGanja a partir de la ficha en /plantas/alecrim/. Solo contenido educativo.
Objeto inspeccionado
Campo
Valor
Nombre popular
Romero
Nombre científico
Salvia rosmarinus
Familia
Lamiaceae
Slug del catálogo
`alecrim`
Fecha de inspección
2026-07-31
Resumen
Salvia rosmarinus — arbusto de cocina; cineol, alcanfor y ácidos fenólicos en infusiones y condimentos.
Partes usadas
Hojas
Ramas
Usos tradicionales (catálogo)
Cocina (carnes, asados, aceites)
Infusiones aromáticas
Tradición popular de estímulo cognitivo (contexto cultural)
Cuidados
Aceite esencial rico en alcanfor — no ingerir puro; precaución en epilepsia y embarazo. Contenido educativo — no sustituye una consulta.
Identidad y etimología
Romero del latín ros marinus — «rocío del mar». Reclasificado de Rosmarinus a Salvia (2017).
Química y marcadores
Marcador
Notas
Ácido carnósico y carnosol
Diterpenos fenólicos — potentes antioxidantes lipofílicos; marcadores del extracto estandarizado.
Ácido rosmarínico
Fenólico hidrofílico — común en hojas frescas e infusiones cortas.
1,8-cineol (eucaliptol)
Monoterpeno del aceite esencial — aroma alcanforado; estimulante circulatorio leve.
Flavonoides y terpenos menores
Perfil completo varía con clima y riego — huerto doméstico vs recolección silvestre.
Límites de la lectura química: los perfiles varían según cultivar, parte usada, secado y preparación. Esto no es protocolo clínico ni análisis de producto.
Usos y beneficios (contexto educativo)
Tema
Cómo lo enmarca el laboratorio
Cocina aromática
Carnes, patatas, panes — exposición alimentaria mediterránea adaptada a Brasil.
Infusión estimulante leve
Mañanas — tradición de «aclarar ideas»; estimulantes leves.
Conservación antioxidante
Hoja en aceite o sal — uso tradicional de preservación (carnósico retarda oxidación lipídica).
Límites de la evidencia: la tradición popular y el interés científico no sustituyen diagnóstico, prescripción ni seguimiento profesional.
Cuidados reforzados
Aceite esencial oral en dosis alta puede convulsionar. Contraindicado en embarazo. Interacciones teóricas con anticoagulantes.
