Caricaceae
Mamão
Carica papaya L.
Fruto tropical cotidiano (*Carica papaya*): polpa doce, sementes e látex com papaína — a ficha separa o mamão inteiro dos néctares, polpas adoçadas e snacks industriais; elo (papaína em feridas).
Partes usadas
Usos tradicionais
Cuidados
Polpa madura é alimento comum. Látex cru pode irritar pele e mucosa — não é brinquedo de cozinha. Sementes em excesso e extratos: evitar automedicação. Folhas e partes verdes não substituem orientação clínica. Derivados industriais com açúcar e aditivos entram na série Derivados de risco. Conteúdo educacional — não substitui orientação profissional.
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