Frutos

Abacate

Persea americana Mill.

Fruto mesoamericano (*āhuacatl* em náuatle): polpa rica em gorduras monoinsaturadas; no Brasil alimento corrente — a ficha separa a planta inteira dos derivados industriais açucarados e aditivados.

Fruto inspecionado

Abacaxi

Ananas comosus (L.) Merr.

Bromélia tropical: fruto fresco vs lata em calda, sucos e néctares com açúcar.

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Açaí

Euterpe oleracea Mart.

Palmeira amazónica: polpa fresca vs bowls industriais, xaropes e mixes ultraprocessados açucarados.

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Banana

Musa spp.

Fruto cotidiano: banana inteira vs chips fritos, farinhas, snacks e sobremesas industriais.

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Cacau

Theobroma cacao L.

Semente/fruto amazónico-mesoamericano: amêndoa vs chocolate industrial, açúcar e ultra processamento.

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Coco

Cocos nucifera L.

Palmeira tropical (*Cocos nucifera*): o fruto (drupa) oferece água, polpa e óleo — a ficha separa o coco inteiro e a água fresca dos derivados industriais adoçados, refinados e ultraprocessados.

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Goiaba

Psidium guajava L.

Fruto brasileiro comum: goiaba inteira vs goiabada, polpas e néctares ricos em açúcar.

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Laranja

Citrus × sinensis (L.) Osbeck

Citrino híbrido (*Citrus × sinensis*): crédito ao fruto inteiro e sumo fresco; a ficha separa concentrados, néctares e refrigerantes «de laranja» com açúcar e aditivos.

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Maçã

Malus domestica Borkh.

Fruto temperado: maçã inteira vs sucos concentrados, purés infantis e snacks «apple» industriais.

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Mamão

Carica papaya L.

Fruto tropical cotidiano (*Carica papaya*): polpa doce, sementes e látex com papaína — a ficha separa o mamão inteiro dos néctares, polpas adoçadas e snacks industriais; elo (papaína em feridas).

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Manga

Mangifera indica L.

Fruto tropical: manga inteira vs néctares, polpas adoçadas e snacks desidratados industriais.

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Maracujá (fruta)

Passiflora edulis Sims

Fruto de *P. edulis*: polpa fresca vs néctares e polpas industriais adoçadas — distinto da ficha medicinal de folhas (*P. incarnata*).

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Marolo

Annona crassiflora Mart.

Anonácea nativa do Cerrado (*Annona crassiflora*): marolo / araticum-do-cerrado — polpa cremosa, muitas sementes; a ficha separa o fruto inteiro de maracujá, mamão, pinha/ata e graviola, e dos néctares e doces industriais.

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Melancia

Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai

Cucurbitácea de verão (*Citrullus lanatus*): fruto refrescante de polpa aquosa — a ficha separa a melancia inteira dos sucos, néctares e ultraprocessados «watermelon»; cultura de feira, praia e cultivo familiar com sol na trepadeira e água na polpa.

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Morango

Fragaria × ananassa Duchesne

Fruto vermelho: morango fresco vs iogurtes, caldas, aromas e ultraprocessados «strawberry».

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Tomatinho Cereja

Solanum lycopersicum var. cerasiforme

Tomate cereja de cultivo familiar: fruto inteiro fresco vs molhos, ketchups e ultraprocessados «tomato». Primeiro cultivo publicado no Diário da Sementinha pelo Inspetor BudGanja.

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Uva

Vitis vinifera L.

Bagão: uva inteira vs sucos concentrados, néctares e refrigerantes «de uva» com açúcar.

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