Passifloraceae

Maracujá (fruta)

Passiflora edulis Sims

Fruto de *P. edulis*: polpa fresca vs néctares e polpas industriais adoçadas — distinto da ficha medicinal de folhas (*P. incarnata*).

alimento frutos frutifera culinaria polpa tropicais

Partes usadas

Usos tradicionais

Cuidados

Fruto fresco é alimento comum. Derivados industriais com açúcar, xaropes e aditivos entram na série Derivados de risco. Conteúdo educacional — não substitui orientação profissional.

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